南都讯 记者蔡丽怡 实习生江绮雯 1994年的香港小姐冠军谭小环近日被港媒曝光转行卖鱼蛋，消息一出，小环位于铜锣湾的鱼蛋档销量立刻翻倍，还吸引了不少客人特地过来光顾。午膳高峰期，有30至40人在店门口排队，还包括拖着行李箱的自由行游客。素颜简装的谭小环一边卖鱼蛋，一边送笑脸任拍，街坊见到这么热闹还笑问：“这里什么时候变成了景点？”
港媒记者探班发现，大部分路人都认得谭小环，有人还大声说：“这个鱼蛋妹好靓！”谭小环与母亲在档口前线忙着招呼顾客，团团转满头大汗，连赞美声也来不及回应。“十元六颗鱼蛋、肠粉套餐，要不要加酱？”港姐光环拿得起放得下，就算只是十元的生意，谭小环也热情招待，有人要求合影，她也有求必应，生意当然客似云来，也难怪店铺会成为香港新景点了。
小环坦言，被广泛报道以后，店里的生意额上升了一倍，“我们开店一个月，最初已经积累了一群街坊客，这几天多了很多客人，不同国籍的旅客都有。”她还自信地说：“卖鱼蛋不是不可以见光的事情，也是正当的事业！”小环更为街坊和顾客的反应感动，“很多市民为我加油，这些是我以前从来没有感受到的，是我的动力，要做得更好！”
谭小环虽然贵为港姐冠军，但有报道指在TVB十多年，她月薪仅有1.8万元(港币)，即使王维基挖角，无线也只加薪300元留人，终于让她心灰意冷转行。小环回应说：“公平一点来说，在传统电视台的加薪幅度有标准，也不会很高。我在TVB赚到的除了人工，还有知名度和经验，公司对我不错。”她坦言年纪大了，很多角色不能演，发展受到局限，新人太多。“到我现在的年纪，要早上6点开工、第二天凌晨4点下班也太辛苦了。结婚是人生转折点，我要把握时间多做些事，想不到终于找到更适合的发展。”
谭小环说开鱼蛋档是因为老公不想她到内地登台，因为曾试过被迫饮酒未果，观众竟扔玻璃瓶上台，令她十分难堪。老公鼓励她发展新兴趣，小环发现自己和老公都喜欢吃鱼蛋，于是由老公出资，和朋友合伙开了这家小吃店。生意忙碌之后，老公反而开心，因为不用互相查行踪，两人保持了拍拖的感觉；此外还实现了母亲的愿望，现年70岁的谭小环母亲曾做过流动小贩，老人家最想“入铺”安定，现在终于实现。
但谭小环的鱼蛋档月租11万元，她表示首月营业额不俗，没有亏本，但还未回本。“我期待生意更稳定，会考虑开分店！”
现年41岁的谭小环是1994年港姐冠军，同届港姐包括李绮虹、张可颐[微博]与陈芷菁[微博]等。她入行后事业发展顺利，甜美样子俘虏不少少男，更担纲电视剧女主角，曾歌影视三线发展，后加入BMG，与郑伊健[微博]同门，两人曾合唱经典歌曲《如果天空要下雨》，也曾参演《古惑仔》电影系列，演艺事业一度达到高峰。
谭小环甚少绯闻，她曾恋上郭富城[微博]的排舞师Sunny Wong，无心恋战之下事业下滑。两人分手后，谭小环于2007年结婚，丈夫蔡强荣是保险业高层，她婚后继续工作，但被无线投闲置散，一直主持午间节目《都市闲情》，之后她决定离开电视圈。丈夫去年出资给她开手作素材店，最近跟朋友合资近百万元开鱼蛋档，谭小环正向“鱼蛋王后”的目标进发。
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